Do farszu dodawane są duże ilości warzyw. Gdy jeszcze eksperymentowałam z wegetarianizmem, wspólnie wymyśliłyśmy bezmięsne gołąbki i tak już zostało. I mimo, iż teraz odrobina białka zwierzęcego trafia do gołąbków, farsz jest w dużym stopniu warzywny. Bogate aromaty ziół, przypraw, słodycz marchewki, czy aksamit prażonej cebulki sprawiają, że gołąbki są wyjątkowo smaczne.
Zachęcam do używania do farszów większej ilości warzyw :-)
I jeszcze słów kilka o mojej diecie dzień po dniu.
Skończył się czas wakacyjnego szaleństwa. Bardzo żałuję, że miałam tak słabą silną wolę i zjadałam te wszystkie lody, ciasteczka i czekolady. I przybyło mnie sporo.... I pogorszyło się moje samopoczucie. I głowa nie przestaje mnie boleć od tygodni...
Zatem wracam do wskazówek dietetyka. Trzymajcie kciuki za moją silną wolę :-)
